Cafés & cafeterías

Sinopsis

Varese nos lleva de la tradición a la modernidad en este apasionante nuevo recorrido por los cafés y cafeterías de Montevideo. Después de haber escrito varios libros sobre el café como bebida y los cafés como lugares de encuentro —así como de sus personajes e historias—, Juan Antonio Varese profundiza su investigación. Cafés y cafeterías. De los tradicionales a las de especialidad...

Ficha Técnica

• ISBN: 9789915695303
• Editorial: Editorial Planeta
• Autor/a: Juan Antonio Varese
• Categorías: Cocina y Gastronomía
• Formato: Tapa blanda con solapas
• Edición: Mayo 2025