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Desperdicio cero
Guillermina Bauer, Sylvana Cabrera Nahson
Un libro lleno de tips y consejos que harán la vida de tu cocina más sostenible y eficiente.
Sinopsis
Desperdicio cero busca, al igual que Aquí no se tira nada —el primer libro en la categoría zero waste de Latinoamérica—, dar soluciones prácticas para el uso de los mal llamados desperdicios. A través de este nuevo libro, madre e hija reafirman la necesidad de promover la educación y la toma de consciencia en torno a esta temática. Sugerencias, tips y más de 200 recetas evidencian que es posible disfrutar de la buena comida sin generar desperdicios, adoptar un estilo de vida sostenible y consciente, mientras cuidamos nuestro planeta, y ahorramos tiempo y dinero.Ficha Técnica
ISBN: 9789915692005
Editorial: Editorial Planeta
Autor/a: Guillermina Bauer, Sylvana Cabrera Nahson
Categorías: Cocina y Gastronomía
Formato: Tapa blanda con solapas
Edición: Noviembre 2024